Penne-grillschotel

• Penne recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram penne
• zout
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 rode ui
• 1 gele paprika
• 1 zakje roomsaus
• 2,5 deciliter melk
• 250 gram champignons
• 5 eetlepels basilicum
• 250 cherrytomaatjes
• 2 trostomaten
• 2 mozzarellakaasjes

Bereidingswijze

Snipper de rode ui fijn. Verwijder de zaaadjes van de paprika en snijd hem in stukjes. Snijd de cherrytomaatjes in vieren. Snijd de trostomaten in plakken. Snijd de kaasjes in plakjes. Kook de pasta in ruim water met zout beetgaar. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de ui met paprika al roerend bruin. Bereid de saus met de melk. Schep het uimengsel met cherrytomaatjes en 3 eetlepels basilicum door de saus. Meng het geheel goed door elkaar. Giet de pasta af en schep de saus erdoor. Schep de pasta in een ingevette ovenschaal en verdeel de tomatenplakjes met mozzarella erover. Bestrooi het gerecht met zout. Verwarm de grill voor en plaats de schaal 8 minuten onder de hete grill. Bestrooi het gerecht met de rest van de basilicum.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties