Pasta met tomatensaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Breng ruim water aan de kook en kook hierin de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Rul ondertussen het gehakt in een anti-aanbakwok. Als het gehakt gekleurd is en vet en vocht heeft afgestoten, giet het dan in een vergiet en laat het uitlekken. Droog de wok met keukenpapier en verhit hem opnieuw. Gooi de uitgelekte gerulde gehakt terug in de pan. Meng met de tomatenpurée en voeg de fijngesneden knoflook toe. Bak even door en voeg de roerbakgroente toe. Bak drie minuten mee. Voeg de gezeefde tomaten toe en roer goed door. Voeg 1 theelepel oregano toe. Voeg een flinke scheut ketchup toe en voeg de worchestersauce toe. Roer goed door en breng op smaak met peper en zout. Roer als laatste het rauwe ei door de saus en laat het goed heet worden.
Giet de gekookte pasta in een vergiet en blus even met koud water om kleven te voorkomen. Schep pasta op een bord, schep de saus erover en voeg geraspte kaas en een klont paturain toe.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (2)
-
Drie keer schudden met de fles, dus 3 scheutjes. En inderdaad 1 klein blikje tomatenpuree. Dat moet je echt goed doorroeren met het gerulde gehakt. Excuses voor de late reactie.
vr gr
Kees
-
Hoeveel worchestersaus moet erin?
En bedoel je met een blikje, zo'n klein blikje of zo'n grote.
Mvg.
Bezoeker gaf dit recept 5 sterren
Laat uw reactie achter
Pasta met champignons
Scholfilet met olijven-tomatensaus
Pasta met gehaktballetjes in een romige tomatensaus
Fusilli met zeevruchten in napolitaanse saus
Tortellini met tomatensaus en roerbakgroente