Pasta met kipfilet met pesto

• Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door beamantel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram pasta
• 300 gram kipfilet
• 1 potje pesto
• 450 gram diepvriesspinazie
• 1 doosje champignons, in stukjes gesneden
• 1 rode paprika, in stukjes gesneden
• 1 ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, gesnipperd
• olie
• peper
• zout

Bereidingswijze

Ontdooi de spinazie. Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de ui, de champignons en de paprika in stukjes. Snijd de kipfilet in stukjes. Maak de olie heet in een braadpan. Fruit de ui en knoflook hierin lichtbruin. Voeg de champignons en de paprika toe en verwarm ca. 3 minuten. Voeg de stukjes kipfilet in drie keer toe en verwarm ca. 10 minuten door. Voeg de spinazie toe en verwarm goed door. Voeg de gare pasta en de pesto erdoor en nogmaals doorverwarmen. Breng op smaak met peper en zout.

Serveersuggesties

Eventueel bestrooien met (Parmezaanse) kaas.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter