Pasta met geroosterde groenten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Tomaten in vieren snijden en met de snijkant naar boven in een ovenvaste schaal leggen. Er wat gekruide olie overheen druppelen en wat grof gemalen zout.
Gedurende 3 uur in een op 120 graden C. voorverwarmde oven roosteren. Het laatste uur de in grove stukken gesneden paprika erbij leggen. Tegen het einde van de roostertijd de pasta al dente koken. Aan het kookwater wat olie van de fetakaas toevoegen. Olijven in ringen snijden en bosui fijnsnijden. Peterselie grof hakken. De olijven en de bosui bij de geroosterde groenten scheppen evenals de fetablokjes. Als de pasta gaar is deze op voorverwarmde borden scheppen. Het groente/fetamengsel erover heen verdelen en bestrooien met de gehakte peterselie. Lekker met een groene salade maar ook zonder salade lekker en heel puur van smaak.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gegratineerde pasta met champignons
Pasta met pesto
Zalm pasta