Pasta met gerookte zalm
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de spaghetti en de doperwten samen in ruim kokend water en met een snufje zout en een scheutje olie in 7 tot 8 minuten gaar. Afgieten en laten uitlekken en mengen met wat vers gemalen zwarte peper (mag ook witte peper zijn). Pel en snipper de ui en de teentjes knoflook. Verhit wat olie in een wok of een diepe braadpan en bak de ui en de knoflook ca. 5 minuten op een laag vuur. Voeg de spaghetti toesamen met de doperwten en voeg dan de slagroom erbij en meng dit goed door elkaar, probeer de zalmblokjes zo goed als het gaat heel te houden.
Haal de pan van het vuur en voeg nu de basilicum erbij, voeg nog zout of peper erbij voor de juiste smaak.
Schep de spaghetti nu in twee diepe borden en leg op elk bord een partje citroen.
Knijp pas aan tafel uit.
Men kan de zalm vervangen door garnalen of forel of meerval.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Pasta met zalm en kruidensaus
Pasta met zalm en tonijnsaus
Pasta met gebakken champignons, Parmezaanse kaas en gerookte zalm
Pasta met gerookte zalm, feta en spekjes