Pasta met courgette en gedroogde tomaten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de pasta in ruim water. Snipper de uien en de knoflook. Snijd de courgette in blokjes. De gedroogde tomaten in reepjes en eventueel de champignons in kwarten. Gebruik een wok of braadpan en laat daarin een beetje van de olie van de tomaten heet worden. Als de olie op baktemperatuur is, fruit dan daarin de uien en een deel van de knoflook.
Voeg dan de courgette (en de champgnons) toe, bak even mee.
Verwarm de tomaatreepjes mee en kruid met de kruiden naar smaak.
De rest van de knoflook meebakken. Als laatste de slagroom of creme fraiche meeverwarmen.
Eventueel serveren met geraspte kaas.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Pasta met courgette en paprika
Pasta met garnalen in zelfgemaakte tomaten- en groentensaus
Pastasalade met tonijn en courgette