Pasta amatriciana
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak een sneetje in de romatomaten en kook ze 2 minuten totdat het vel begint te krullen. Koel ze af in koud water, haal het vel eraf en pureer ze door een zeef heen.
Kook de pasta beetgaar in een grote pan met ruim water.
Bak de fijngesneden knoflook gedurende 2-3 minuten in een beetje olijfolie of boter. Voeg de baconblokjes toe en bak deze kort op. Voeg de verse en het blikje tomatenpuree toe en laat dit 2-3 minuten doorkoken.
Serveer en maak af met een beetje parmezaanse kaas.
Serveersuggesties
Eventueel een klein uitje erbij of 50 milliliter droge witte wijn.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Pasta al arrabiata
Pasta carbonara
Pasta arrabiata
Pastasalade