Paddestoelen met pasta

• Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram champignons
• 150 gram oesterzwammen
• 3 eetlepels kappertjes
• 250 gram pasta
• 2 eetlepels olijfolie
• 0,5 citroen
• 75 gram veldsla
• zout

Bereidingswijze

Maak de paddestoelen schoon en snijd ze in stukken. Laat de kappertjes uitlekken en dep ze droog. Rasp de schil van de citroen. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kappertjes al roerend 4 minuten op hoog vuur en neem ze uit de pan. Bak de paddestoelen al omscheppend in het achter gebleven bakvet 5 minuten. Voeg de veldsla met citroenrasp toe en warm het 3 minuten mee. Voeg al roerend de pasta toe en breng het op smaak met zout. Bestrooi het gerecht met de kappertjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties