Mie met groene groente

• Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram roerbakmie
• 300 gram diepvries doperwten
• 4 sjalotjes
• 1 teentje knoflook
• 3 eetlepels olijfolie
• 400 gram rundergehakt
• 5 eetlepels oestersaus
• zout
• 1 paksoi
• 100 gram champignons

Bereidingswijze

Kook de doperwten volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Snipper de sjalotjes met knoflook. Verhit de olijfolie in een wok en fruit de sjalotjes met knoflook glazig. Voeg al roerend het gehakt toe en bak het rul. Breng het geheel op smaak met oestersaus. Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Snijd de paksoi in repen. Snijd de champignons in plakjes. Neem het gehaktmengsel uit de wok en bak de champignons in het achter gebleven bakvet 5 minuten op hoog vuur. Neem de champignons uit de wok en bak de paksoi 5 minuten op hoog vuur. Voeg het gehakt met champignons en doperwten toe. Breng het geheel op smaak met zout. Meng het gehaktmengsel door de mie en serveer.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter