Macaroni met rundergehakt, prei, courgette en paprika

• Macaroni recepten » Pastagerechten
• 3 porties uit Nederland - 592 calorieën per portie
• In 25 minuten klaar
• Door jolien93
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram macaroni
• 300 gram rundergehakt
• 1 prei, in ringen
• 0,5 courgette, in blokjes
• 1 paprika,groen in reepjes
• 1 ui, gesnipperd
• 1 blikje tomatenpuree
• Italiaanse keukenkruiden
• peper
• zout
• olijfolie
• bouillonblokje

Bereidingswijze

Pan met ruim water en bouillonblokje aan de kook brengen voor de macaroni.
Als het water kookt macaroni erbij doen en tien minuten laten koken.
Dan door het vergiet doen en koud afspoelen. Een klein beetje olijfolie erdoor doen om plakken te voorkomen.

Gehakt kruiden met peper en zout en bakken in olijfolie. Ui en paprika meebakken. Als het gehakt gaar is de prei en de courgette erbij doen.
Vijf minuten laten meebakken. 2 eetlepels Italiaanse kruiden erdoor roeren.
Dan blikje tomatenpuree erdoor roeren.
Gare macaroni erbij doen en op smaak brengen met peper en zout en goed heet laten worden.

Serveersuggesties

Serveren met ketchup en geraspte kaas.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter