Macaroni met roomkaas en bacon

• Macaroni recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door bettyvandijk
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram macaroni
• zout
• peper
• 4 eieren
• 100 gram roomkaas met Provencaalse kruiden
• 250 milliliter melk
• 2 eetlepels + een beetje kruidenboter
• 7-8 dunne plakken ontbijtspek (bacon)
• 150 gram diepvrieserwten
• 100 gram jongbelegen kaas (stuk)

Bereidingswijze

Kook de macaroni volgens aanwijzing op de verpakking. Laat hem uitlekken. Roer de eieren, de roomkaas en de melk door elkaar. Breng krachtig op smaak met zout en peper. Vet een grote ovenschaal in met kruidenboter. Leg de plakjes spek tegen de rand van de ovenschaal en laat ze ca. 5 minuten over de rand uitsteken. Doe de macaroni en de erwten in de vorm en giet de eiermelk er overheen. Klap de overhangende plakken spek erover, rasp de kaas grof en strooi hem erover. Verdeel 2 eetlepels kruidenboter in vlokjes erover. Gratineer de macaronischotel 30-40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Het was echt HEERLIJK!
  samboppes gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter