Macaroni met mozzarella

• Macaroni recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland - 448 calorieën per portie
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 25 gram boter
• 400 gram tomatenblokjes uit blik
• 4 eetlepels rode pesto
• zout
• 350 gram macaroni
• 150 gram cherrytomaatjes
• 125 gram mozzarella
• 2 eetlepels basilicum

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui en knoflook. Verhit de boter in een koekenpan en bak de ui met knoflook op laag vuur 5 minuten. Voeg de tomaten met het vocht en pesto toe. Breng het op smaak met zout. Laat de saus al roerend op laag vuur 20 minuten pruttelen. Kook de macaroni volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar. Halveer de tomaatjes. Snijd de mozzarella in kleine stukjes. Giet de macaroni af in een vergiet en doe het terug in de pan. Voeg de saus, tomaat en mozzarella toe aan de macaroni en breng het op smaak met zout. Laat het geheel door en door warm worden. Garneer het gerecht met basilicum.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties