Macaroni met gehakt uit de oven

• Macaroni recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Italie - 1258 calorieën per portie
• In 45 minuten klaar
• Door loekcordewener
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram macaroni
• 1 pond gehakt
• 4 uien
• 1 ons rauwe ham
• 100 gram parmezaanse kaas
• 1 zakje geraspte kaas
• 1 liter melk
• 2 blokjes goudbouillon
• paneermeel
• peper
• zout
• nootmuskaat
• boter

Bereidingswijze

Voorbereiding: Gehakt kruiden met peper, zout en nootmuskaat. Water aan de kook brengen en macaroni koken volgens verpakking. Vet alvast een ruime ovenschaal in met boter. Bereiding: Uitjes fijn snipperen en fruiten. Gehakt toevoegen en rul bakken. Melk toevoegen en al roerende verwarmen. Als het mengsel warm is de kaas toevoegen en blijven roeren. Voeg nog een beetje nootmuskaat en 2 goudbouillon blokjes toe. Na even roeren de gekookte macaroni toevoegen en verwarm het geheel even door. Nu de ingevette ovenschaal vullen met lagen van ca. 3 cm macaronimengsel en een paar plakjes ham. Als het mengsel bijna op is laatste plakjes ham bovenop en geheel bestrooien met een dun laagje paneermeel. kleine klontjes boter bovenop en dan in de voorverwarmde (200 graden C.) oven ca. 20-30 minuten tot bovenkant mooi bruin krokant is. Voor opdienden even laten rusten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter