Macaroni met broccoli en spek
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bak de blokjes spek op een matige hitte uit in een pan.
Neem de gebakken blokjes spek met een schuimspaan uit de pan, houd ze apart.
Fruit nu de ui en knoflook 3 min. in het spekvet.
Voeg nu de broccoli en de wijn toe.
Draai de hittebron laag, leg de deksel op de pan en laat de groente ongeveer 20 min. smoren totdat het gaar is.
Ga intussen de macaroni koken volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Laat de macaroni goed uitlekken.
Voeg nu de macaroni, gebakken spekblokjes en slagroom toe aan de gare broccoliroosjes.
Schep alles door elkaar heen en laat dit door en door warm worden.
Zout en peper naar smaak toevoegen.
Schep het geheel in een schaal en bestrooi het met Parmezaanse kaas.
Variatie tip:
Je kan ook koolsoort gebruiken (Chinese, witte of groene kool).
Om er wat kleur aan te geven, voeg dan een rode paprika toe.
Eet smakelijk.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Macaroni met broccoli en rijke tomatensaus in Pastagerechten
Pasta met spek, bloemkool en broccoli in Pastagerechten