Macaroni gegratineerd met spinazie en pinda's

• Macaroni recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland - 1212 calorieën per portie
• In 25 minuten klaar
• Door mrs.mena
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram elleboogmacaroni
• 1 ui, in ringen gesneden
• 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
• 1,5 theelepel zwarte peper
• 250 gram spekblokjes
• 2 potjes roomspinazie
• 50 gram pindas (geroosterd)
• 75 gram geraspte oude kaas

Bereidingswijze

Kook de macaroni volgens het pak en laat afkoelen. Bak de spekblokjes in een grote wok of koekenpan in 3 minuten knapperig. Bak de ui daarna 2 minuten mee. Roer de knoflook en de peper door het mengsel. Voeg hierna de spinazie en de macaroni toe en verwarm het geheel op.

Schep alles in een overvaste schaal en bestrooi met pinda's,(geroosterde pijnboompitten) en de kaas.

Laat de macaroni onder een hete grill goudbruin worden

Serveersuggesties

Lekker met een knapperige salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties