Lasagne met ricotta en parmaham

• Lasagne recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 50 gram ontpitte olijven, grofgehakt
• 2 tenen knoflook, uit de pers
• 1 eetlepel tijmblaadjes
• 5 eidooiers, losgeklopt
• 400 gram ricotta
• 3 eetlepels kookroom light
• peper en zout
• 12 rechthoekige lasagnebladen
• 2 eetlepels milde olijfolie
• 12 plakken parmaham of andere rauwe ham
• 75 gram pittig belegen 30+ kaas
• paar takjes tijm voor garnering

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 20 graden C. Roer de olijven, de knoflook, de tijm en de eidooiers door de ricotta en klop iets losser met melk. Breng op smaak met zout en peper. Vet een vorm in met olie waarin 3 lasagnebladen passen. Bestrijk de bodem met een heel dun laagje ricottamengsel en leg er 3 lasagnebladen op. Verdeel er 3 plakken ham over en dek af met een kwart ricottamengsel. Maak zo nog 3 lagen. Bestrooi met de geraspte kaas. Bak de lasagne in 25-30 minuten goudbruin en gaar. laat de lasagne 10 minuten afkoelen en snijd dan aan. Garneer met tijm

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter