Lasagne

• Lasagne recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Belgie
• In 30 minuten klaar
• Door marinette
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram lasagnevellen
• 1 bouillonblokje
• 3 uien
• 2 wortels
• 1 stuk selderij
• 30 gram boter
• 1 klein blik tomatenpuree
• 1 klein blik gepelde tomaten
• 400 gram runder- of kalfsgehakt
• 3 deciliter melk
• 1/8 liter room
• gemalen kaas

Bereidingswijze

Bak in een kastrol de uien tot ze bijna gaar zijn in een beetje boter. Doe er het gehakt bij en kruiden met peper, zout, laten bakken tot vlees mooi bruin is. Doe er dan de gepelde tomaten bij, de geraspte wortelen en selderij, goed mengen. Doe er dan de tomatenpuree bij tot het geheel mooi rood ziet. Kruiden met spaghetti kruiden en ongeveer 20 min. laten sudderen. Het water mag wegkoken zodat het een mooie vaste saus wordt. Maak een witte roomsaus; smelt 30 gram boter in een pan, roer er 30 gram bloem bij en voeg er al roerend de 3 deciliter melk bij en 1/8 liter slagroom. Roer tot de saus verdikt. Als de saus goed dik is, van het vuur nemen, 1 verkruimeld bouillon blokje toevoegen en een beetje nootmuskaat. Meng de 2 sauzen onder elkaar. Vul een beboterde ovenschotel op, een laagje saus, een laag lasagne en zo verder tot de schotel gevuld is, eindigen met een laagje saus. Het geheel bedekken met gemalen kaas. De oven voorverwarmen op 200 graden C. en ongeveer 30 min. laten bakken. Smakelijk!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties