Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Lasagne recept
Lasagne recept

Lasagne


Ingrediënten


36

Bereidingswijze


Rull het gehakt in de koekenpan en bak daarna de fijngesneden ui mee.

Voeg peper, zout, paprikapoeder, knoflookpoeder en basilicum toe en bak dit goed door.

(omwille van babies gebruik ik knoflookpoeder, dat is minder sterk van smaak, als het hier enkel voor volwassenen bedoeld is, is verse knoflook natuurlijk lekkerder).

Voeg nu de tomatenpuree toe en laat dit goed in het gehakt trekken.

Voeg nu de geconcasseerde tomaten toe de gezeefde tomaten



Laat dit alles een tien minuten op een zacht vuurtje doorpruttelen.

Ondertussen maak je de bechamelsaus.

Laat ongeveer 100 gram boter in een steelpannetje smelten. Voeg bloem erbij tot het een droge massa wordt en begin de melk en beetje bij beetje aan toe te voegen tot je een mooie gladde witte saus hebt.

Afkruiden met peper, zout, nootmuskaat en voor het een mooie gladde saus te houden, nog een klein nootje boter eraan toevoegen.

Voeg bij de tomatensaus de room toe, maar laat dit niet meer koken (anders schift de room).

Vet nu een braadslede in en begin met een bodem bechamelsaus erin te scheppen, daarbovenop een laag tomatensaus, dan volledig bedekken met lasagnabladeren. Herhaal dit drie keer en op de bovenste laag voeg je bij de resterende bechamelsaus geraspte kaas en je schept dit uit. Bestrooi de bovenkant met gemalen kaas en doe er aluminiumfolie over.



Verwarm de oven voor op 180 graden celsius en plaats de schaal ongeveer een half uurtje in de oven. Laat dan 10 minuten doorverwarmen zonder de folie en strooi nog een klein beetje geraspte kaas er bovenop.



Let wel, als je de lasagna in de schaal schept, houd ong. een cm vrij van de bovenkant, door de hitte in de oven, gaat de saus borrelen en anders loopt alles over je schaal heen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit lasagne recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Lasagne heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.1 / 10 in 9 recensies

  • Ik eet dit italiaans gerecht een keer in de maand en het is heerlijk
    Meredith gaf dit recept op 15 augustus 2014 5 uit 5 sterren
  • Super lekker. Ik maak dit elke dag!
    Bezoeker gaf dit recept op 16 december 2012 5 uit 5 sterren
  • Bij mij te dun tips zijn welkom!
    Mariellecoolen gaf dit recept op 7 oktober 2012 3 uit 5 sterren
  • Hoe dik moet je de bechmamel saus maken?
    Marielle gaf dit recept op 7 oktober 2012 5 uit 5 sterren
  • Heerlijk en zeer eenvoudig!
    Roland en Stefanie gaf dit recept op 22 augustus 2012 4 uit 5 sterren
  • Heerlijk gerecht. Dat gaan we vaker maken.
    Bezoeker gaf dit recept op 10 januari 2012 5 uit 5 sterren
  • Wij zijn mega fan van dit recept. Het is in z'n eenvoud een heerlijk gerecht. Aanrader!
    Fam. Nielen gaf dit recept op 23 oktober 2011 5 uit 5 sterren
  • Vandaag voor de tweede keer gemaakt! Super recept! Zeker met zelfgemaakte lasagna bladen!
    Bezoeker gaf dit recept op 13 augustus 2011 5 uit 5 sterren
  • Gemakkelijk te maken met standaard ingredienten. Heerlijk resultaat!
    Bezoeker gaf dit recept op 19 juli 2011 4 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Lees de column van Hilde Tjakka, chia!
    De populariteit van chia reikt inmiddels verder dan de natuurwinkel. We hebben namelijk ontdekt dat slechts een paar zaadjes al een enorme boost aan eiwitten, voedingsvezels en gezonde vetzuren geven. Bovendien kan het helpen bij afvallen omdat het een vol gevoel geeft. Maar deze Superman onder de superfoods kan helaas ook negatieve gezondheidseffecten teweegbrengen.

    Lees verder Meer columns
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven