Knoflookpasta met ansjovis

• Pastagerechten
• 4 porties uit Italie
• In 30 minuten klaar
• Door roaddevil
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram pasta penne
• 3 teentje knoflook
• 4 ansjovis
• 2 eetlepels kappertjes
• 1 theelepel dragonmosterd
• 50 mililiter olijfolie
• gemengde verse (zachte) kruiden, naar smaak
• 55 gram pijnboompitten
• 1 eetlepel citroensap
• parmezaanse kaas

Bereidingswijze

Kook de pasta. Maal de knoflook en ansjovis in een vijzel. Roer er vervolgens de mosterd en kappertjes doorheen. Voeg de olijfolie, citroensap, pijnboompitten en fijngehakte kruiden toe. Eventueel op smaak brengen met peper (zout is overbodig gezien de ansjovis). Garneer met de Parmezaanse kaas.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter