Kiplasagne met stroganoffsaus

• Pastagerechten
• 4 porties uit Italie
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eetlepels olijfolie
• 1 ui, gesnipperd
• 300 gram kipgehakt
• 250 gram champignons, in plakjes
• 1 rode paprika, in reepjes
• 1 blikje tomatenblokjes (400 gram)
• 1 pakje mix voor macaronisaus stroganoff
• 250 gram lasagnebladeren
• 1 bol mozzarella, in plakjes
• 1 theelepel gedroogde oregano
• ovenschaal (inhoud ca 1,5 liter), ingevet

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 180 graden celsius.
Verhit in een hapjes pan de olijfolie. Fruit de ui. Voeg het kipgehakt toe en bak rul. Bak de champignons en de paprika 5 minuten mee. Voeg het blik tomatenblokjes met 400 milliliter water en de sausmix toe. Breng aan de kook en laat 2 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met zout en peper. Schep een beetje saus in de ovenschaal en dek af met een laagje lasagnebladen. Maak met de rest van de saus en de lasagnebladen meer lagen. Eindig met een laag saus. Verdeel de mozzarella met de oregano erover. Bak de lasagne in de voorverwarmde oven in 30 minuten gaar.

Serveersuggesties

Lekker met een frisse groene salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter