Gegratineerde macaroni met spinazie

• Macaroni recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland - 1470 calorieën per portie
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram elleboogmacaroni
• 1 ui, in ringen
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1,5 theelepel zwarte peper
• 400 gram gerookte magere spekblokjes
• 500-600 gram spinazie à la crème
• 50 gram pindas
• 75 gram geraspte kaas
• 2 eetlepels crème fraiche

Bereidingswijze

Kook de macaroni gaar volgens aanwijzing verpakking en laat afkoelen. Bak de spekblokjes in een grote koekenpan in 3 minuten knapperig. Bak de ui daarna 2 minuten mee. Roer de knoflook en de peper door het mengsel. Voeg hierna de spinazie (Bij diepvriespinaze eerst koken), de macaroni en evt. de crème fraiche toe en verwarm het geheel. Schep alles in een ovenschaal en bestrooi met pinda's en de kaas. Laat de schotel onder een hete grill goudbruin worden.

Serveersuggesties

Lekker met een frisse salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter