Gebakken mie met noten

• Pastagerechten
• 4 porties uit Thailand
• In 20 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram roerbakmie
• 1 rode spaanse peper
• 1 eetlepel olijfolie
• 300 gram spinazie
• 50 gram cashewnoten
• 50 gram amandelen
• 2 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels limoensap
• 2 eetlepels fijngesneden koriander

Bereidingswijze

Bereid de mie volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de Spaanse peper overlangs doormidden, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in stukjes. Verhit de olie in een wok en roerbak de spaanse peper 2 minuten. Roerbak de spinazie mee tot de blaadjes zijn geslonken. Schep de mie de cashewnoten, amandelen, sojasaus en het limoensap door de spinazie. Strooi de koriander erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties