Fusilli met tomatensaus

• Pastagerechten
• 4 porties uit Italie
• In 40 minuten klaar
• Door karen2103
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 800 gram tomaten uit blik
• 1 theelepel suiker
• 500 gram fusilli
• 2 stukken zongedroogde tomaten in olijfolie
• zout
• peper
• parmezaanse kaas
• 2 teentjes knoflook
• 3 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze

Snijd de tomaten (zowel de gewone als zongedroogde) in stukken en zet ze op het vuur. Voeg de (geperste) teentjes knoflook toe, de olijfolie, suiker en zout en peper. Breng het mengel al roerend aan de kook en laat het op laag vuur zacht koken. Als de saus is ingekookt, mag de pan van het vuur. De pasta kan ondertussen gekookt worden met een beetje zout in het water. Giet de pasta af, doe de pasta in een voorverwarmde schaal en giet de saus eroverheen. Rasp er wat parmezaanse kaas overheen.

Serveersuggesties

Maak er een salade van rucola, pijnboompitten, cherrytomaatjes, olijfolie, zout en peper bij en serveer evt. met ciabattabrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter