Farfalle met gehakt-tomatensaus

• Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram farfalle
• zout
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 sjalotjes
• 1 teentje knoflook
• 350 gram rundergehakt
• 1 gele paprika
• 1 groene paprika
• 1 rode paprika
• 1 pot pastasaus tomaat
• zout
• 50 gram geraspte parmezaanse kaas

Bereidingswijze

Snipper de sjalotjes. Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in stukjes. Kook de farfelle volgens de aanwijzing op de varpakking gaar. Verhit de olijfolie in een koekenpan, voeg de sjalotjes toe en pers de knoflook er boven uit. Fruit het geheel in 10 minuten glazig. Voeg het gehakt toe en bak het al roerend rul. Voeg de paprika's toe en bak het 10 minuten mee. Voeg de pastasaus met 1/2 liter heet water toe en breng het geheel aan de kook. Breng de saus op smaak met zout. Serveer de farfelle met de saus en bestrooi het gerecht met de kaas.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties