Farfalle doperwten en kaas
Ingrediënten
- 400 gram farfalle (strikjes pasta)
- 200 gram koelverse doperwten
- 100 gram grana padano
- 250 mililiter slagroom
Bereidingswijze
Kook de farfalle beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg na 5 minuten koken de doperwten toe en kook ze met de farfalle gaar. Schaaf de grano padano met een fijne schaaf of een grove rasp in flinters. Giet de farfalle met doperwten af en vang wat van het kookvocht op. Roer de slagroom door de farfalle en warm de pasta nog heel even door. Voeg eventueel een klein scheutje kookvocht toe als de pasta te droog wordt. Schep de helft van de kaas erdoor. Schep de pasta in vier diepen borden, maal er royaal peper boven en strooi de rest van de kaas eroverheen. Lekker met een rucolasalade.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Farfalle met tonijn in Pastagerechten
Farfalle met erwten en parmaham in Pastagerechten
Farfalle met courgette en mozzarella in Pastagerechten