Cannelloni met gehakt en pruimen

• Pastagerechten
• 3 porties uit Italie
• In 45 minuten klaar
• Door fabita
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 16 cannellonipijpjes, voorgekookt
• 6 gedroogde pruimen zonder pit
• 1 klein blikje mais
• 300 a 350 gram gehakt (half om half)
• 2 eetlepels rozijnen
• 2 eetlepels tomatenketchup
• 1 ei
• 1 theelepel rozemarijn
• 1 theelepel tijm
• 1 zakje witte saus
• 4,5 deciliter melk
• 1/8 liter creme fraiche
• geraspte kaas
• zout
• peper

Bereidingswijze

De pruimen in reepjes snijden en mais uit laten lekken. Het gehakt mengen met de pruimen, mais, rozijnen, ketchup, ei, tijm, rozemarijn en zout en peper. De cannelloni hiermee vullen. Een langwerpige ovenschotel invetten en hierin de cannelloni naast en eventueel in lagen erin leggen. Maak de witte saus volgens de aanwijzingen met de aangegeven hoeveelheid melk en verdun daarna de saus met de rest van de melk en de creme fraiche. Giet de saus over de cannelloni en strooi de geraspte kaas erover. Dek de schotel af met aluminiumfolie en schuif de schotel in de oven voor ongeveer 25 minuten. Haal daarna de folie weg en laat nog circa 10 minuten in de oven tot er een mooie korst is.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter