Zuurkoolschotel op z`n Surinaams
- Herkomst Suriname
- Categorie Ovenschotels
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 1 uur en 30 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 28 oktober 2007
- Waardering
Ingrediënten voor Zuurkoolschotel op z`n Surinaams
- aardappelen
- zuurkool
- rundergehakt
- 2 flinke eetlepels sambal badjak
- gemalen zeezout
- gemalen peper
- suiker
- ketjap
- nootmuskaat
- ongeveer 2 deciliter tomatenketchup
- ve-tsin
- 1 ei
- 1 deciliter melk
- 1 eetlepel olijfolie
Bereidingswijze voor Zuurkoolschotel op z`n Surinaams
Aardappelpuree maken van de aardappelen, melk, ei, olijfolie, gemalen peper, zeezout en nootmuskaat.
Gehakt mengen met de sambal, zout, suiker, ketjap, nootmuskaat, tomatenketchup en ve-tsin.
Zuurkool ook mengen met dezelfde ingrediënten.
Ovenschotel invetten met een beetje olijfolie en als eerste een laag aardappelpuree, daarna het gehaktmengsel, dan het zuurkoolmengsel en weer een laag aardappelpuree.
Wat paneermeel hierover strooien.
De schotel ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven van 200 graden C.
Ik serveer deze schotel altijd met een lekkere jus waar ik een flinke scheut tomatenketchup doorheen heb geroerd.
Eet smakelijk!
Gehakt mengen met de sambal, zout, suiker, ketjap, nootmuskaat, tomatenketchup en ve-tsin.
Zuurkool ook mengen met dezelfde ingrediënten.
Ovenschotel invetten met een beetje olijfolie en als eerste een laag aardappelpuree, daarna het gehaktmengsel, dan het zuurkoolmengsel en weer een laag aardappelpuree.
Wat paneermeel hierover strooien.
De schotel ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven van 200 graden C.
Ik serveer deze schotel altijd met een lekkere jus waar ik een flinke scheut tomatenketchup doorheen heb geroerd.
Eet smakelijk!
Allergieinformatie voor Zuurkoolschotel op z`n Surinaams
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Zuurkoolschotel op z`n Surinaams. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- NIET geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Zuurkoolschotel op z`n Surinaams
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Zuurkoolschotel op z`n Surinaams.
- surinaams vleesgerechtMet shoarmavlees, gyrosvlees en nasivleesRijstgerechten - klaar in 1 uur en 30 minuten
- Sambal op zīn SurinaamsMet pepers, gember en ketoembarSambals - klaar in 45 minuten
- Broodje bakkeljauwMet Surinaamse broodjes, bakkeljauw en bakkeljauw mixBroodgerechten - klaar in 45 minuten
- Kerrie-eieren (Surinaams bijgerecht)Met eieren, kerrie en sinaasappelsapEiergerechten - klaar in 20 minuten
- Zuurkoolschotel ā la HennieMet zuurkool, rookworst en ananasOvenschotels - klaar in 55 minuten
- ZuurkoolschotelMet zuurkool, gehakt en uienOvenschotels - klaar in 45 minuten
- Bami op z'n Javaans ( Surinaams)Met ui, knoflook, laosMiegerechten - klaar in 30 minuten
- Zuurkoolschotel met rookworstMet aardappels, zuurkool en rookworstOvenschotels - klaar in 50 minuten
- Zuurkoolschotel met banaan en ananasMet zuurkool, gehakt en aardappelpureeOvenschotels - klaar in 30 minuten
- Zuurkoolschotel met zalmMet zuurkool, zalm en aardappelsVis en schaaldieren - klaar in 45 minuten
Reacties op Zuurkoolschotel op z`n Surinaams
- Reacties op het recept Zuurkoolschotel op z`n SurinaamsHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden