Zuurkoolschotel met rookworst
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 200 graden C.
Laat de zuurkool in een vergiet goed uitlekken.
Pel en snipper de ui.
Verhit de helft van de boter in een hapjespan en fruit de ui zachtjes glazig.
Schep de zuurkool en de rozijnen erdoor.
Verkruimel de bouillontablet erboven en schenk er 150 mililiter water bij.
Laat dit 5 minuten zachtjes sudderen.
Snijd de rookworst in plakjes.
Vet een lage ovenschaal in met wat boter en schep de helft van de zuurkool erin.
Leg hier bovenop de helft van de rookworstplakjes.
Verdeel de rest van de zuurkool en worstplakjes er bovenop.
Strooi het paneermeel erover en leg de rest van de boter in kleine vlokjes erop.
Schuif de schaal in de oven en laat de zuurkoolscchotel in 25 minuten door en door heet en gaar worden.
Kook de aardappelen en serveer ze bij de zuurkoolschotel.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Zuurkoolschotel met een kaas-bloemsausje in Ovenschotels
Ovenschotel met rookworst in Ovenschotels
Zuurkoolschotel à la Nathalie in Ovenschotels