Zuurkoolpakketjes

• Ovenschotels
• 5 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 20 plakken bladerdeeg
• 20 plakken schouderham
• 5-6 gekookte aardappelen
• 1 pak zuurkool
• 0,2 liter appelsap (pakje)
• 10 gedroogde appeltjes (uit zakje)
• 2 - 3 handjes rozijnen
• 25 gram boter
• 125 gram magere spekreepjes

Bereidingswijze

Doe de zuurkool, de appelsap, de rozijnen, het spek, de boter en de gedroogde appels in een pan en breng het aan de kook, laat het 10-15 minuten zachtjes koken, giet af en laat afkoelen. Leg 10 ontdooide plakken bladerdeeg op twee bakplaten Leg op elk plakje 2 plakjes ham, verdeel de aardappelen over de ham. Verdeel nu het zuurkoolmengsel over de plakjes en dek ze af met nog een plak bladerdeeg. De randjes goed aandrukken. Bak de pakketjes 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter