Worstjes onder een aardappeldakje

• Ovenschotels
• 2 porties uit Nederland
• In 55 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 dunne runderworstjes
• 250 gram aardappelen
• 1 worteltje
• boter
• 1 theelepel olijfolie
• 3 bosuitjes
• 1 teentje knoflook
• 125 gram witte bonen uit een pot
• 30 gram geraspte belegen kaas

Bereidingswijze

Snijd de aardappelen en worteltje in blokjes. Hak de bosuitjes fijn. Spoel de bonen af en laat ze uitlekken. Kook de aardappelblokjes met wortelblokjes in kokend water in 15 minuten zacht. Giet ze af en stamp ze fijn met de boter. Verhit de boter in een steelpan en voeg de bosuitjes toe. Pers de knoflook er boven uit en bak het geheel 5 minuten. Voeg de worstjes toe en bak het geheel 15 minuten. Voeg al roerend de bonen toe. Verwarm de grill op de middelste stand. Doe het worstmengsel in een ovenschaal. Verdeel de aardappelpuree erover en bestrooi het gerecht met de kaas. Zet de schaal 3 minuten onder de grill tot de kaas bruin wordt.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter