Witlof met ham

• Ovenschotels
• 2 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door liedeke
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pond witlof, in 4 gelijke stukken
• 1 ons rauwe ham (Perdano)
• 3 bosuitjes, kleingesneden
• 1 knoflook, kleingesneden
• 2 cm. gember, kleingesneden
• 1 eetlepel tandoori (Indiase currypasta)
• halve rode paprika, kleingesneden
• klein blikje kokosmelk
• 8 plakjes geitenkaas

Bereidingswijze

Witlof even koken en afgieten. Na afkoeling in rauwe ham rollen en in ovenvaste schaal leggen. Bosuitjes, knoflook en gember zachtjes bakken in kokos-of olijfolie. Dan rode paprika en tandoori erdoor en na 2 minuten de kokosmelk. Dit sausje over de witlof doen en daar bovenop de plakken geitenkaas. (2 per witlof). Dan 15 min. in voorverwarmde oven (190 graden C.) Dit recept kan een dag van tevoren klaargemaakt worden. Bewaren in de ijskast.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter