Varkenslapjes met zuurkool

• Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 6 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram varkenslapjes
• 250 gram zuurkool
• 4 aardappelen
• 2 laurierblaadjes
• 2 kruidnagels
• 100 gram boter
• 1 fles bier

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden C. Spoel de zuurkool met koud water en laat het goed uitlekken. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Leg de varkenslapjes in een ovenschaal. Leg daar op de aardappelblokjes met zuurkool en kruiden. Schenk het bier erover. Zorg dat het vlees goed is afgedekt. Laat de ovenschotel in het midden van de oven 1 uur garen. Verwijder de laurierblaadjes en kruidnagels.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Ik heb dit recept gemaakt maar de aardappels in dunne schijfjes gedaan en het vlees gepeperd en gezouten. Jammer vond ik dat het niet goed gaar werd. Volgende keer ga ik het vlees eerst aanbraden en de aardappels eerst 8 min.koken. Ik heb er overigens donker abijbier gebruikt. Grimbergen of Leffe is erg lekker. Groetjes Els
  meeuw405 gaf dit recept 3 sterren

Laat uw reactie achter