Tonijnschotel

• Tonijn recepten » Ovenschotels
• 4 porties uit Indonesie
• In 30 minuten klaar
• Door michaeltoorop
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 prei, in ringen
• 1 rode paprika, in stukjes
• 5 worteltjes, in plakjes
• 2 ui, gesnipperd
• 4 blaadjes spitskool, in reepjes
• 3 hard gekookte eieren, in stukjes
• 4 kleine blikjes tonijn, in olie
• 2 kopjes gekookte rijst
• 1 theelepel paprikapoeder
• 2 teentjes knoflook
• 3 eetlepels ketjap manis
• 2 schepjes sambal oelek
• paneermeel
• aardappelpuree
• boter
• zout
• peper

Bereidingswijze

Verwarm de over voor op 200 graden C. Fruit de ui en knoflook in een koekenpan. Voeg alle groente alsmede de kruiden. Voeg de tonijn toe en laat het op een laag vuurtje 5 minuten door pruttelen. Meng de rijst en eieren erdoor. Leg alles in een ingevette ovenschaal. Dek het gehaal af met een laag aardappelpuree. Strooi er paneermeel over. Voeg een paar klontjes boter toe en doe het geheel 7 minuten in de over totdat de bovenkant lichtbruin is.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties