Spruitjesschotel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Was de aardappels en kook ze afgedekt ca. 20 minuten. Laat ze schrikken onder koud stromend water en schil ze.
Maak de spruitjes schoon en kook ze ca. 15 minuten in water met zout knapperig. Laat goed uitlekken
Rasp de kaas. Verhit 2 eetlepels boter in een pan en bak de bloem hierin aan.
Voeg 250 mililiter water, de melk en het bouillonblokje eraan toe en kook het geheel ca. 5 minuten op laag vuur. Roer 1/3 van de kaas door de saus en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Pel en snipper de ui, was de marjoraan en hak hem grof. Verhit de olie in een panen en rul het gehakt. Breng het gehakt op smaak op smaak met zout en peper en de marjoraan. Fruit de ui kort mee. Bak de tomatenpuree mee. Blus af met 100 mililiter water. Breng aan de kook en kook het geheel ca. 5 minuten op laag vuur.
Verwarm de oven voor op 200 graden celsius. Vet een ovenschaal in met een beetje boter en verdeel de aardappels, de spruitjes en het gehakt over de schaal. Giet de kaassaus erover en bestrooi met de overige kaas. Bak de schotel ca. 30 minuten in de oven.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Spruitjesschotel met kip in roomsaus