Spinazietaart met shoarmavlees

Verhit in een wok de olijfolie en bak hierin de pijnboompitten. Schep de pijnboompitten op een appart bord en laat ze afkoelen. Meng de 4-6 eieren met een bakje creme fraiche met stukjes feta en de blauwe kaas, geraspte kaas, zout, peper en eventueel naar eigen smaak knoflook. Verwarm de oven voor op 150 graden C. Bak in dezelfde wok de shoarma tot dat het bijna gaar is. Voeg de paprika in keine stukjes toe. Voeg de spinazie toe en roerbak deze tot het bijna gaar is. Voeg de pijnboompitten toe. Schep het mengsel in een overschaal en giet het eiermengsel erover zodat alles bedekt is. Leg de plakjes bladerdeeg er ruim overheen als een dakje. Eventueel bestrooien met geraspte kaas. Bak de taart in 25-35 minuten gaar, als het bladerdeeg bruin is en de taart stevig is.