Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappels, was ze en snijd ze in gelijke stukken, kook ze in water met zout(1 stuk) in ca. 20 minuten gaar.
Giet af en stamp ze fijn, voeg de warme boter(1 stuk)(1 eetlepel) en de klont boter(1 stuk)(1 eetlepel) toe en stamp er een smeuïge puree van, breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en wat nootmuskaat(1 stuk)
Pel ondertussen de ui(1 stuk) en de knoflook, verhit 1 eetlepel boter(1 stuk)(1 eetlepel) en fruit er de ui(1 stuk) en de knoflook glazig in.
Voeg de spinazie en 6 eetlepels water toe en laat afgedekt ca. 8 minuten smoren.
Laat de spinazie goed uitlekken.
Vul een met boter(1 stuk)(1 eetlepel) ingevette ovenschaal met de aardappelpuree.
Breng de spinazie op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk) en verdeel hem over de aardappelpuree.
Bedruppel met slagroom(4,5 eetlepels).
Druk 2 kuiltjes in de spinazie en breek boven elk kuiltje voorzichtig een ei.
Bestrooi het geheel met de Parmezaan.
Bak ca. 12 minuten in de oven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1179 kcal	58%	2358 kcal
Vetten	62 g.	89%	124 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	77 g.	29%	154 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Spinazieovenschotel met ei