Spinazie-gratin
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de aardappels en kook ze ca. 30 minuten in water met wat zout. Giet de aardappels af en pureer ze met wat melk tot een luchtige puree. Roer er eventueel een klontje boter door. Maak de champignons schoon, snijd ze in plakjes en bak ze, samen met de spekblokjes in boter mooi bruin. Breng op smaak met zout en peper.
Maak de roomsaus aan volgens aanwijzing op de verpakking. Doe de saus bij de champignons en kook verder volgens de aanwijzingen. Verwarm 1 eetlepel olie in een wok en laat de spinazie kort slinken. Laat in een vergiet uitlekken.
Vet een ovenschaal in met boter. Schep er een laag aardappelpuree in. Schep er de spinazie bovenop, verdeel het champignonmengsel eroverheen en sluit af met aardappelpuree. Bestrooi de schotel met de geraspte kaas. Zet de schotel ca 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden C. Zet eventueel. op het laatst de grill even aan zodat de kaas mooi goudbruin wordt.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Spinazie ovenschotel
Pikante kipfilet met aardappel en spinazie