Snelle jachtschotel

• Jachtschotel recepten » Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door nelschouwstra
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 uien
• 3 tenen knoflook
• 20 gram boter
• 400 gram mager gehakt
• zout
• peper
• worcestershiresaus
• tijm
• majoraan
• 8 grote gare aardappelen
• 2 deciliter melk
• 150 gran oude kaas
• 1 ei
• peper
• nootmuskaat
• 3 grote appelen

Bereidingswijze

Snipper de uien en smoor alles glazig in de hete boter met de fijngeknepen knoflookteentjes. Voeg het gehakt toe, roer dit met een vork los en rul tot alles grijs van kleur is. Maak het op smaak met zout en de kruiderij. Verhit de gare aardappelen in de melk en maak er met de geraspte kaas, het ei, de peper en de nootmuskaat een mooie, luchtige puree van. Doe een laagje onder in een vuurvaste schaal. Leg hierop de helft van de in schijfjes gesneden appel, daarop de laag gehakt, dan weer een laag appel en tot slot een laagje puree. Strooi er eventueel nog wat geraspte kaas over. Plaats de schotel gedurende 30 minuten middenin een op 200 graden C. voorverwarmde oven. De appels blijven nog wat knapperig. Wil je dat niet dan kun je ook eerst een dikke appelmoes van de appels koken. Het gerecht kan dan 10 minuten korter in de oven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties