Russische zuurkool
Ingrediënten
Bereidingswijze
Laat de zuurkool uitlekken, snijd de uitjes fijn en de knoflook. Zet vervolgens vast klaar de komkommer. Snijd deze met de kaasschaaf in dunne plakjes en snijd de champignons in fijne plakjes. (oven aan op 180 graden C.). Doe de zuurkool in een koekenpan of wok en voeg de uien en knoflook toe.
Bak dit tezamen op een groot vuur (blijven husselen, dus wok is het handigst) een minuut of 15 a 20, tot de zuurkool een beetje bruin gaat kleuren. Niet TE natuurlijk. Neem een ovenschaal en smeer deze in met boter.
Maak een dun eerste laagje zuurkool dan bedekken met ham,
komkommer, champignons en kaas. Dan weer laagje zuurkool etc. Kaas is de laatste laag en vervolgens de oven in.
Na een minuut of 15 a 20 klaar!! lekker met aardappelpuree waarbij je plakjes knoflook en 2 blaadjes laurier toevoegd. En een droge frisse witte wijn.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zuurkool ananasschotel
Zuurkool-tomaatschotel