Romige kabeljauw-ovenschotel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Laat de vis ontdooien.
Besprenkel de vis met 2 eetlepels citroensap en bestrooi ze met peper, zout en paprikapoeder. Snijd de gepelde bananen in plakjes en besprenkel deze met 1 eetlepel citroensap. Rooster de geschaafde pinda's in een droge koekenpan in ca. 2 minuten lichtbruin. Klop de slagroom los met peper en zout naar smaak. Verwarm de oven voor op 200° C.
Vet een hoge, niet te wijde, ovenschotel in met boter. Leg achtereenvolgens de helft van de vis in de ovenschotel, de helft van de bananenplakjes, de helft van het pindaschaafsel en alle kaas. Daarop weer de rest van de vis, banaan, pindaschaafsel en versgemalen peper naar smaak. Schenk er als laatste de losgeklopte slagroom over en bak de kabeljauwschotel in ca. 40 minuten goudbruin en gaar.
Lekker met bijvoorbeeld aardappelpuree en wortelsalade.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kabeljauw ovenschotel
Ovenschotel met vis & sperziebonen