Provenciaalse ovenschotel

• Ovenschotels
• 2 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door mbsmeets
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 middelmaat aardappels
• 300 gram gehakt
• 1 ui
• 1 kleine prei
• 500 milliliter melk
• 50 gram boter
• 50 gram bloem
• 150 gram kaas
• nootmuskaat
• provenciaalse kruiden
• peper
• zout

Bereidingswijze

Aardappelschijfjes koken. In de hapjespan het gehakt rul bakken, samen met ui en prei. Op het laatste moment provencaalse kruiden naar smaak toevoegen.
Ondertussen de kaassaus klaarmaken door de boter te smelten. Voeg hier de bloem aan toe en vervolgens in kleine beetjes de melk (goed roeren) totdat je een mooie saus hebt. Voeg hier nog de geraspte kaas aan toe.
Het gehakt/groentemengsel in de ovenschaal verdelen. Daaroverheen de aardappelschijfjes. Schenk de kaassaus er overheen en zet het geheel in de oven (200 graden celsius). Het gerecht is klaar als er een korstje gevormd is en alles goed doorgewarmd is. Bedek 10 minuten voor het einde eventueel nog met een beetje geraspte kaas.

Serveersuggesties

Eventueel eerst de aardappels, dan het gehakt-groente mengsel in de schaal. Er kan nog een scheutje slagroom door de kaassaus om het nog romiger te maken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter