Preischotel

• Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door lunanne
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo prei
• 1 zakje rösti
• 1 pakje roomkaas (monchou)
• 1 pakje slagroom
• scheutje melk
• 1 bosje lenteuitjes
• 1 ui
• 2 ons spek, in dobbelsteentjes
• geraspte kaas

Bereidingswijze

Snijd de prei. Zet de prei op met een bodempje water en kook het gaar in 10 minuten. Snijd intussen de bosuitjes in ringetjes en snipper de ui. Bak het spek en voeg na 2 minuten de lenteuitjes en ui toe. Dit alles glazig bakken. Doe de roomkaas met de slagroom en melk in een kom en blits dit goed door elkaar. Voeg dit mengsel toe aan het ui/spek mengsel. Laat dit inkoken tot het lijkt op iets dikke ragout. Doe een laagje rösti in een ovenschotel. Dan de laag goed uitgelekte prei. Strooi hierover een beetje geraspte kaas. Vervolgens weer een laagje rösti en kaas. Dan het prutje met de ui en roomkaas. Weer een beetje kaas. Vervolgens weer een laagje rösti. Hierover rijkelijk kaas strooien. Dan 45 minuten in de oven op 180 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties