Pittige preischotel

• Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door mechelke
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 deciliter groentebouillon
• 2 eetlepels olie
• zout
• peper
• nootmuskaat
• 2 zakjes aardappelschijfjes, a 400 gram
• 500 gram rundergehakt
• 400 gram gesneden prei
• 40 gram boter
• 30 gram bloem
• 4 deciliter slagroom
• 2 theelepels witte wijnazijn
• 150 gram raclette kaas, in plakjes

Bereidingswijze

Verhit de oven voor op 200 graden C. Bak de aardappelen gaar volgens aanwijzing. Bak dan het gehakt rul en doe dit samen met de aardappelen in een beboterde ovenschotel. Verhit de boter en fruit hierin de prei. Voeg al roerend de bouillon, de bloem en de slagroom toe. Laat even doorkoken en breng op smaak met zout, peper, nootmuskaat en wijnazijn. Giet de preimix over de aardappelen en leg hierover de plakken kaas. Zet de schotel in de oven en laat deze 15 minuten goed warm worden en smelt de kaas.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter