Ovenschotel witlof
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de aardappelen gaar. Snijd het bittere gedeelte van de lof en kook het beetgaar in voldoende water met een scheutje citroensap. Als de lof klaar is, snijd je dit in plakjes. Ondertussen bak je de spekreepjes droog en snijd je de tomaten in kleine blokjes en de uien en knoflook ook. Dit doe je bij de spekreepjes. Voeg daarna de gesneden witlof toe en laat het even kort bakken. Blus dit daarna af met een scheutje witte wijn. Voeg hiertoe zout naar smaak. Prak de aardappelen fijn met een scheutje melk en een blokje boter. Beboter de ovenschaal en bekleed dit met een laagje aardappelen. Leg daar boven op het mengsel van lof en bedek dit met het restant van de aardappelen. Strooi de geraspte kaas erover en bak dit in de oven totdat het goudbruin is en je ovenschotel is klaar. Smakelijk eten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
Witlof ovenschotel in Ovenschotels
Witlof-ovenschotel met brie in Ovenschotels