Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van warry
2 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Bestrooi de aubergine(1 blokjes) met wat zout(1 stuk) en laat ze even intrekken.
De kipfilet(250 gram) zouten en peperen
Kook de aardappelen(2) en de broccoli.

Bak de kip op een hoog vuur rondom bruin en voeg daarna de ui(1 stuk), champignons(10) en de aubergine(1 blokjes) toe.
Maak van de aardappelen(2) een zachte puree met de warme melk(100 milliliter) en de nootmuskaat(1 theelepel)

Warm de oven voor op 180 graden celsius.
Vet een niet te grote ovenschaal in met wat boter en doe daarin het kipmengsel en de broccoli.
Dek af met de puree, met daarover wat geraspte kaas(1 stuk) en plaats de schaal 15 minuten in het midden van de oven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (2)

Ovenschotel met kip en aubergine heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Heel makkelijk te maken, ook lekker met groentjes die je over hebt gemengd met spekjes.

Patsy 3 november 2013

Moet de broccoli ook in of op de ovenschotel?

Margreet Burger 1 augustus 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	444 kcal	22%	888 kcal
Vetten	6 g.	8%	12 g.
Waarvan verzadigd	1 g.	6%	2 g.
Waarvan onverzadigd	2 g.	8%	4 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	25 g.	9%	50 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Ovenschotel met kip en aubergine