Ovenschotel met courgette en magere runderlappen
- Herkomst Nederland
- Categorie Ovenschotels
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 2 uur en 55 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 11 februari 2008
- Waardering
Ingrediënten voor Ovenschotel met courgette en magere runderlappen
- 500 gram magere runderlappen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel basilicum
- 0,5 kruidenbouillontablet
- 75 mililiter rode wijn
- 4 sjalotten
- 1 courgette
- 4 vleestomaten
- 2 eetlepels groene pesto
Bereidingswijze voor Ovenschotel met courgette en magere runderlappen
Snijd de runderlappen in kleine stukken. Pel de knoflook en snijd hem fijn. Verkruimel het bouillontablet. Pel de sjalotten en snijd ze in ringen. Snijd de courgette in plakjes. Ontvel de tomaten en snijd ze in vieren. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Bestrooi de rundvleesblokjes met zout. Leg het vlees in een ovenschaal en meng het met de olijfolie. Dek de schaal af en bak het vlees in het midden van de oven in 45 minuten bruin. Neem de ovenschaal uit de oven en breng het vlees op smaak met de knoflook, kruiden, bouillontablet en zout. Schenk de wijn in het mengsel. Laat het vlees in het midden van de oven in 1,5 uur gaar stoven. Voeg de sjalot, courgette, tomaat en pesto toe en bak het geheel in 40 minuten onafgedekt gaar. Schep het halverwege om.
Allergieinformatie voor Ovenschotel met courgette en magere runderlappen
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Ovenschotel met courgette en magere runderlappen. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Ovenschotel met courgette en magere runderlappen
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Ovenschotel met courgette en magere runderlappen.
- SofritoMet magere runderlappen, bloem en knoflookVlees - klaar in 1 uur en 5 minuten
- Italiaans StoofvleesMet spaghetti, magere runderlappen en tomatenpureePastagerechten - klaar in 50 minuten
- Couscous met kruidig rundvleesMet couscous, magere runderlappen en gepelde tomatenVlees - klaar in 45 minuten
- Thaise rundvleescurryMet magere runderlappen, pompoen en korianderVlees - klaar in 3 uur en 45 minuten
- Pittige rundergoulashMet runderlappen, tomaten en rode wijnVlees - klaar in 2 uur en 20 minuten
- JachtschotelMet rundvlees, aardappelpuree en rode koolVlees - klaar in 4 uur en 30 minuten
- Stoofpotje met runderlappen, champignons en knoflookMet magere runderlappen, uien en champignonsStoofschotels - klaar in 5 uur
- Magere GoulashMet runderlappen, paprika's en uienStoofschotels - klaar in 3 uur
- RunderstoofschotelMet magere runderlappen, tomaten en uienVlees - klaar in 3 uur en 20 minuten
- HacheeMet magere runderlappen, rundvleesbouillon en ontbijtkoekStoofschotels - klaar in 3 uur
Reacties op Ovenschotel met courgette en magere runderlappen
- Reacties op het recept Ovenschotel met courgette en magere runderlappenHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden