Ovenschotel met bloemkool

Ovenschotel met bloemkool

Ingrediënten




Bereidingswijze

Verwijder de zaden en zaadlijsten uit de peper en snijd deze in kleine ringetjes.
Schil de aardappelen en kook ze gaar met wat zout.
Maak de bloemkool schoon, verdeel in roosjes, voeg wat zout toe en kook bijna gaar.
Giet de bloemkool af in een vergiet en laat uitlekken.
Zet ondertussen de grill aan en grill de rauwe ham.
Snijd (of breek) de gegrilde ham aan stukjes.
Snipper de ui heel fijn,
Kneed de ui door de tartaar en voeg zout/peper en een snufje chilipeper toe.
Draai balletjes en laat ze even bruinen in een pan met 2 theelepels olie.
Leg de gekookte bloemkoolroosjes onderin de ovenschaal.
Leg de balletjes met daartussen de gegrilde ham op de bloemkool.
Stamp de aardappelen of doe ze door een pureeknijper.
Verdeel nu de puree over de bloemkool, balletjes en ham.
Maak de kaassaus en voeg daaraan wat snippers rode peper, bieslook en peterselie aan toe.
Zet in de voorverwarmde oven voor 20 minuten.
Warm serveren.
Bron: © familie recept

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Meer Recepten

Laat uw reactie achter