Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Ovenschotel met aubergine recept
Ovenschotel met aubergine recept

Ovenschotel met aubergine


Ingrediënten


printad
1 2

Bereidingswijze


Verwarm een eetlepel olie in de pan met een dikke bodem en fruit hierin de sjalot en de knoflook lichtbruin. Roer de tomatenblokjes erdoor. Laat een half uur zachtjes doorkoken met de deksel erop. Snijd de aubergines in 6-9 dunne plakken. (de buitenste plakken met schil gebruikt je niet). Bestrooi de plakken met een beetje zout. Bestrijk de plakken dun met olie en gril ze aan weerszijden. Bestrooi ze met zout en peper. Verwarm de over voor op 220 graden C. Verdeel een eetlepel tomatensaus over de bodem van de overschaal en leg er een laag aubergine op. Bestrooi met kaas. Verdeel een eetlepel tomatensaus over de kaas. Leg de helft van de aardappelschijfjes erop en bestrooi met zout, peper en kaas. Hierop weer een eetlepel tomatensaus, een laahje aubergine en kaas. hierop de rest van de aardappelschijfjes, zout, peper en kaas en een eetlepel tomatensaus. Leg bovenop een laag aubergine en een laatste dikke laag kaas. Plaats de ovenschotel 30 minuten in de oven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit ovenschotel met aubergine recept.
Klik hier voor de allergeneninformatie.

Meer Recepten


Reacties

Dit recept heeft een gemiddelde waardering gekregen van 6 / 10 in 1 recensie

  • Eenvoudig en lekker vegetarisch recept! Kan ook van te voren klaar worden gemaakt!


Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Nieuwe Recepten
    Nu op ons forum
    Column
    Lees de column van Hilde Geef mij je hart
    Op een of andere manier zijn ze vooral populair voor op pizza's: artisjokken. Dan liggen ze gezellig met wat geroosterde paprika, champignons of broccoli bovenop. Maar je kunt zo veel meer met artisjokharten. Je moet alleen even weten wat.

    Lees verder Meer columns
    Meedoen
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven