Ovenschotel met aardappelen en prei

• Ovenschotels
• 4 porties uit Belgie
• In 1 uur klaar
• Door sarahj
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eetlepel boter
• 6 stengels prei, in plakjes gesneden
• 1 kg aardappelen, in dunne schijfjes gesneden
• 400 mililiter room
• 2 theelepels pizzakruiden
• 125 mililiter groentebouillon (of anders kippenbouillon)
• geraspte kaas
• nootmuskaat
• peper
• 500 gram gehakt
• 250 gram champignons

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Verhit de boter in een braadpan en laat de prei en de champignons gaar worden. Zet de schijfjes aardappelen met een beetje water gedurende een vijftal minuten in de microgolfoven zodat deze een beetje gaar worden (ze hoeven nog niet helemaal gaar te zijn). Bak het gehakt in de pan. Doe het gehakt in een ovenschotel. Leg daarop de prei en de champignons. Schik daar bovenop de aardappelen. Meng de room, bouillon en pizzakruiden en giet het mengsel over de aardappelen. Bestrooi dit dan met peper en nootmuskaat en de gemalen kaas. Zet dit in de voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten is en de saus begint te koken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter