Ovenschotel broccoli
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de groenten schoon en verdeel de broccoli in roosjes. Snijd de wortel in de lengte door en snijd ze daarna in plakjes van 3 millimeter dik. Zet de broccoli en wortel op in koud water en kook ze tot bijna gaar. Bak de tartaar rul in de koekepan in wat boter voeg hieraan wat runderjus, kruiden met peper en zout. Maak de champignons schoon, snijd ze in vieren en bak ze in wat boter in de koekepan.
Snijd de uien in blokjes en bak in wat boter de uien langzaam bruin, voeg hieraan de uitgeperste knoflook toe en laat deze even meebakken.
Meng de bovenstaande groenten en het vlees. Doe dit mengsel in een ovenschaal en dek dit geheel af met aardappelpuree. Strooi hierover een beetje paneermeel en verdeel hierop een paar kleine stukjes boter.
Zet de schaal 25 minuten in een oven van 200 graden celcius.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Eenvoudige broccoli ovenschotel
Aardappel-broccoli ovenschotel
Kip met broccoli, gegratineerd